スコーン他の極み。。 ご当地 お雑煮。

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ご当地 お雑煮。

ねぇねぇ。。


なんのとっかかりもないけど

秘密のケンミンSHOWってしってる?

あれワタシ大好きo(*^▽^*)o~♪

いつも ご当地のグルメの話で盛り上がるんだけど、

ウチにもそんな ご当地料理があったみたい


お雑煮


なにやら

広島生まれ広島育ちの夫いわく、

ワタシが作る お雑煮

変わってるらしい。。。(ーー??


ちなみに夫の地域は

普通!??なのかな?

出汁は すまし汁に お餅が入ってて

ほうれん草と紅白の かまぼこが入ってる。

最初コレがお雑煮!!?ヽ(*'0'*)ツ

って びっくりしたけど、

まぁ普通においしいかな♪(*^^)



で、ワタシσ(o^_^o)の実家

福井県の雑煮はρ( ̄∇ ̄o) コレでーす☆


zouni01.jpg


ちょっとボケてる

しかもイメージ。。(;^_^A

だって食べた後に気が付いたんだもん(>_<)


koo実家お雑煮レシピ♪

材料:
1.お餅
2.味噌
3.砂糖

終わり☆


作り方:
1.水を沸騰させて味噌を溶きます。
2.その間に お餅をオーブンなりレンジなりで温めます。
3.おわんに味噌汁、
  お餅を入れて砂糖(黒砂糖、上白糖、何でも可。)をお好みの量加えます。

終わり☆


ウチの地域みーんなコレ お雑煮なんだけど、、

夫にいくら説明しても

”kooの実家だけだろぉ~。”

って信じてないしぃ。。。(ーー)

おいしんだよぉホントに


(*^-^)ゞ以上

現場からkoo特班員がお伝えいたしましたぁ

ご当地 お雑煮のコーナーでしたぁ♪
(o*。_。)o(o*。_。)oペコッ





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テーマ : お正月料理
ジャンル : グルメ

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味噌に砂糖なんですね\(◎o◎)/!
初めて聞きました!

福岡の雑煮は、あご(トビウオ)の出汁ですましを作り、鰤・かつお菜・かしわ(鶏肉)・蒲鉾・丸餅(茹で)を入れます。
魚が入るのでボリュ―ミーです(*^。^*)
ポチ凸!

砂糖が入るのですか

御当地食って面白いですよね。

うちは、夫が東京なんですが、私は関西。
最初の頃、知らなくて白味噌仕立ての雑煮を作りました。
丸餅探しましたよ・・。
関西(京都)のは、根菜がいっぱい入るのです。
夫は、「何だコリャ?」と思ったそうです。(^.^)
今は、昆布とカツオのだし汁を使った吸い物仕立てにしてますが、具は関西風のままです。
我が家のは東西ごちゃ混ぜ雑煮です。

kooさん、こんばんは!(。・▽・)ノ

お雑煮ほど地域性が出るメニューって他にないですよね~。
お餅も関東は丸餅じゃなくてのし餅を四角く切ったお餅だよ(≧▽≦)
すまし汁に鶏肉やかまぼこ、三つ葉なんかが入ってます。
福井のお雑煮って砂糖入りなの(*`ロ´ノ)ノ
そりゃ驚くよ~

お雑煮・・・

もうね 様々ですよ。
うちのはすまし汁に四角いお餅、
かまぼこ、鶏肉、三ツ葉が入っていたと思います(^_^)/

こんばんは。
え?これがkooさん家のお雑煮なんですか?
所変われば品変わりますね~。
で、ダシは一切取らないんですか。( ̄▽ ̄;)

我が家は富山の家計で醤油ベース。
相方は滋賀県の出で白味噌ベース。
味覚が合わなくてお正月だけは困ります。

こんばんは♪
いつも訪問&コメントありがとうございます。
お雑煮談義は面白いよね。
地域でも違うし、それぞれの家庭でも全然
違いますもん。
私の実家は・・・
濃い口醤油ベースの昆布だし。
青菜、椎茸、人参、かまぼこ、しみ豆腐。
魚は入れません。。。

お雑煮

kooさん、こんばんは。

僕も一応広島市出身なんだよねぇ。
まぁ生まれただけだけどね。
僕も基本線はすましだよ。
ほうれん草とかって超定番だけどね。

福井のは福井で美味しそうだよねぇ。
香川の高松市だと白味噌、その上あんこ餅。
最初は超不思議だったけどねぇ。
でも土地土地で思い入れがあるんだろうね。

ではでは、

あの番組見ると、ほんとビックリしますよね^^;

kooさんのお雑煮にもビックリ!
味噌と砂糖~(@_@;)
色んなのがあって楽しいですね~(^^♪
我が家は鶏肉やミツバや山菜などが入った醤油味です☆

え~!!お雑煮に砂糖入れるのん?v-405
それは始め聞くなぁ~

ともたん家は昆布とかつもぶしで出汁とって
その後はしょうゆで味付け
豚肉or鶏肉と長ネギ、大根、ナルト、焼き餅
入れて食べてるよ~v-410

kooちゃん、こんばんは(*´∇`*)ノ

えっ!お雑煮にお砂糖を入れるの?
でも、味噌に砂糖だから美味しい思うわ。
それにしても具がないお雑煮は、初めて見ました(^^)

kooたん こんばんは^^
お雑煮って各地それぞれだね。
なんと、お味噌にお砂糖の味付けなんだね。
どんな感じか食べてみたくなりましたよ^^
こちらは小松菜だけ(笑)
いつも、出汁にお醤油で味付けて
野菜とお餅入れて食べるときにかつおぶし
たくさんかけて食べてます~。
今日は小松菜なかったから白菜入れて
食べましたよ^^
お正月は主人の家で小松菜と白菜が
入ってました。あとはかつおぶしかけて
食べてました^^

うさぴん。

そうなんだよぉ♪
味噌に砂糖☆おいしいよσ( ^ー゜)♪

へぇヽ(*'0'*)ツ
トビウオでダシをとるの!!!???
ホントにウチのと比べると
とっても豪華!!!
食べてみたいなぁ☆

きょえりん。

そうなんだよねぇ
やっぱりその土地土地で面白い食べ物が
あるんだよねぇ(*^^)
特に東京と京都じゃ全然違うだろうねぇヽ(*'0'*)ツ
あは☆
でもきょえりん家は見事に
融合してるのねぇ(*´∇`*)
ワタシも食べてみたいなぁ♪

お味噌の他に「だし」とかは
入れないの~?
お砂糖とお味噌って合いそうな気がする☆
手軽だし、試してみようかなぁ・・・(^^♪

ぐらさん。

ぐらさん ▽・w・▽こんばんわんこ

そうだねぇ☆地域変わればお雑煮変わる
多種多様の種類があって楽しいねぇ(*´∇`*)
おモチの形から違うんだねぇヽ(*'0'*)ツ

そうだよー♪
家の周りはいたって常識。
みんな普通に食べるよぉ(*^^)

のぶっち。

だね。さまざま☆
四角いモチって
ワタシ自慢じゃないけど
つかったことも触ったことも無いの。
やっぱり すまし汁って
全国的におおいのねぇ

kuroちゃん。

▽・w・▽こんばんわんこ☆
そうだよぉ(*´∇`*)
これがウチのお雑煮デース(*^^)
え??ダシ???。。。。
うーん。。。とってない(^^;;

へぇ!!ヽ(*'0'*)ツ
富山ってしょうゆベースなんだぁ。
どんな味なんだろ???
興味ある~(*´∇`*)

hiroりん。

hiroりん (*^・ェ・)ノ コンチャ♪
こちらこそ、いつも訪問&コメありがと(*´∇`*)

全国津々浦々いろんなお雑煮があるわねぇ☆
醤油ベースなんだねぇ
ワタシ醤油ベースは経験ないなぁ。。
一度でいいから食べてみたいよ(>_<)

ぺりちん。

ぺりちん (*^・ェ・)ノ コンチャ♪
そうなんだぁヽ(*'0'*)ツ!!
ぺりちん広島生まれなのね!
やっぱりすまし汁にほうれん草は基本なんだね。

白味噌にあんこ餅って変わってるねぇ!!
ちょっと食べてみたいなぁ(*´∇`*)
ワタシの口にはきっと合う☆

ぴょここん。

だよねぇ(*´∇`*)
いろんなびっくり料理面白いよねぇ(*^^)

あれ?ホント?(^^;)
ワタシのお雑煮って変わってるの???
普通においしいんだけどなぁ。。

しょうゆ味のお雑煮って興味あるわぁ☆
今まで一度も食べたことないし

ともちゃん。

えー!?そうなのぉ???
ウチの周りじゃ普通2.常識よ☆(*^^)

ともちゃんの所も醤油味なのかぁ。。
どんなカンジなんだろ??
うどんだしとかそばつゆみたいなイメージ???
食べてみぃへんと分からへーん!(>_<)

しっきぃ。

しっきぃ (*^・ェ・)ノ コンチャ♪

そうだよぉ!(*^^)味噌に砂糖☆
うん♪普通においしいよo(*^▽^*)o~♪
コツとしては、中途半端に砂糖を入れるより
思い切ってドバッと入れたほうが正解♪

あれー??
みんな具が入ってるのが普通なんだねぇ(^^;)

りえぴょん。

りえぴょん (。・ω・)ノ゛ コンチャ♪
ホントにところ変われば
全然違う料理でびっくりだよぉヽ(*'0'*)ツ

へぇ!
りえぴょんのところは
小松菜だけなんだねぇ(*^^)
カツオ節をかけるのはびっくり!!ヽ(*'0'*)ツ

でも醤油ベースかぁ。。
醤油ベースって食べてみたいなぁ。。。(*^^*)

うっちーな。

え???。。ダシ。。。?
。。。。う、うん 入れてない(^^;)
そうやって習った気がするよ。。(;^_^A

ホントにチョー簡単♪
おいしいし、ぜひ2お試しあれぇ~♪o(*^▽^*)o~♪
あ、でもおいしくなくても
ワタシは責任取れないからねぇ~(>_<)

久しぶりのkooちゃんブログ。
やっぱり食べ物話題だったわ。

kooちゃんの実家も、ご主人の実家も
どちらもなんと珍しい!!
隣町どおしのご隠居と私。お雑煮で意見が分かれたことないな。
我が家はね、
鶏出汁にゴボウ、にんじん、椎茸、長ネギそして醤油仕立て。
餅は四角な切り餅を焼いて入れるの。おこげの風味が食欲をそそるわよ。

今年もよろしくね。

全国各地のお雑煮、食べてみたいな。

こんば(^^)v

えっ!?
雑煮に砂糖って…
初めて聞いた!

オヤジの実家は山口で
丸い餅に味噌汁風

ウチは
鶏肉・大根・人参・小松菜かほうれん草にミツバ
で醤油味

我が家は
オヤジをたてて?
味噌味にしてやってる…

息子等は甘いの好きだから
来年はKooえもん風雑煮に
してみよっかなぁ~♪

こっこちゃん。

いらっさーい☆(*´∇`*)
やっぱり食は外せなかったわ。。(^^;)

ホント???すまし汁って珍しい???
こっこちゃんの方は
鶏のだし汁なのねぇヽ(*'0'*)ツ
具沢山でとってもおいしそう☆
お正月じゃなくても食べたいなぁ(*^^)

ひめちん。

雑煮に砂糖♪ウチ普通(*^^)

山口で味噌味なんだねぇヽ(*'0'*)ツ
ちょっと地域が違うと全然違うんだね

へぇ♪ひめちんの実家はしょうゆかぁ。。
食べてみたいなぁ(*´∇`*)
んで、ひめちんはちゃんとオヤジさまをたててるのねぇ☆
えらい2♪
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Author:koo。&いったん。
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